24 Mar 21 by member: Herbstprinz
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24 Mar 21 by member: Annie 91
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Toll, wie kriegst du das schicke Muster hin?
24 Mar 21 by member: Herbstprinz
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Ich schneide den Teig ( kleine Schnitte) 3 Mal seitlich und wickelte die Würstchen 😅
24 Mar 21 by member: Annie 91
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24 Mar 21 by member: Herbstprinz
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24 Mar 21 by member: Annie 91
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Wo/wie bekomme ich das Rezept?
24 Mar 21 by member: Sunyata Moksha
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Rezept für 10 Stück:
500 g Mehl
50 ml Öl
300 ml Wasser
10 g Salz
1 Päckchen Hefe
Wassers +Hefe zusammen mischen und 5 Min ruhen lasse. Danach noch Öl eingeben.
Mehl+Salz zusammen mischen und nach 5 Minuten hinzufügen zu die obere Masse.
Teig 1 Std. ruhen lassen.
nach 1 Std. Das Teig auf 10 Stück verteilen und kleine Kugeln formieren. Einrollen und in die Mitte eine kleine Wiener Würstchen stellen. Seitlich 3 Schnitte machen ( je Seite) und die Würstchen einwickeln.
Ofen Ober und Unterhitze 200 C - 20 Min backen.
Tipp. Am Top die mit Pinsel bemalen ( 3 EL Milch+Ei).
24 Mar 21 by member: Annie 91
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Und die auch nach dem Wickelnprozess 15 Min ruhen lassen
24 Mar 21 by member: Annie 91
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