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Vegetarische Variante von Borsch, lange nicht mehr gegessen, aber bei diesem verregneten Sommertag gerade sehr willkommen! ;0)
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1430 kcal
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Fat: 47.08g | Prot: 81.46g | Carbs: 168.05g.
Breakfast: Cocktailtomaten, Gurke (mit Schale), Spiegelei ohne Fett, REWE Körner Sandwich. Lunch: Hansano Schmand 24%, Seitenbacher Protein-Riegel, ORO di Parma Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Sauerkraut, Zwiebeln, Karotten, Rote Paprika, Kartoffeln. Dinner: Leinsamen, Alnatura Leinsamen Pflaume & Dattel, Walnüsse, Blaubeeren, Arla Protein Vanille. Snacks/Other: Sigdal Knuspriges Knäckebrot Kräuter und Meersalz. more...
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 Comments
07 Aug 21 by member: veggielady!
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Schaut so ähnlich aus, wie mein geliebter Gemüse Eintopf 😊
07 Aug 21 by member: Lung Djuh
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Das schmeckt superlecker, mit Schmand oder Creme Fraiche 😋😋😋👍
07 Aug 21 by member: Shiva1705
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Danke! 😊 Und nur 370 kcal für den ganzen Topf, da werde ich 3 mal essen können ( nur den Schmand 21% - 1EL noch dazurechnen) 😃🙈🙉🙊
Habe das Gewicht von Gemüse im rohen Zustand angegeben. Hoffentlich verändert sich da nicht allzuviel durch's Kochen
07 Aug 21 by member: •°•♡Veggie'Girl♡•°•
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Ich rechne auch mit rohen zutaten, beim Kochen verändert sich daran soweit nichts, man schöpft danach halt ungefair, dass möglichst alles dabei ist und gut ist 😇 Bei der wenig kcal im Gemüse ist es wurscht, wieviele davon tatsächlich im Teller landen, die Menge der Suppe füllt den Magen voll, bevor man sich "zu viel" reingeschaufelt hat 🤭
07 Aug 21 by member: Shiva1705
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Borsch? (: Da ist wohl voll was an mir vorbei gegangen. ^^ Magst du das Rezept verraten? Würde es gerne nachkochen. ♡
07 Aug 21 by member: norali.xx
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Ich liebe Borsch! 💚 und dann hat das ganze auch noch so wenig kcal
Hab ich auch am Donnerstag gekocht, aber mit Fleisch.
07 Aug 21 by member: Katkat84
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Ich versuche es:😊
2 Möhren
1 Paprika
1 Zwiebel
Alles klein schneiden /raspeln.
In ekner Pfanne mit etwas Öl weichbraten, 1 voller Esslöffel Tomatenmark dazumischen, noch etwas auf mittmerer Hitze mitbraten. Immer mal durchrühren.
In der Zwischenzeit in einem Kochtopf Gemüsebrühe zubereiten. Ich nehme die von DM Bio. 👍🏻
Sauerkraut ( ich hatte ca.450g),
Zwei, drei mittlere Kartoffeln in Würfel schneiden.
Alles in den Topf geben.
Kochen bis die Kartoffeln gar sind.
Fertige Karotten/Paprikamischung dazugeben.
Alles gegebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vom Herd nehmen. Kleingeschnittene Grünzeug (was man hat: Petersilie, Dill, Lauchzwiebeln) dazugeben.
Etwas Knoblauch macht den Borsch noch verführerischer))
Beim servieren gibt man etwas Schmand dazu.
Guten Appetit!😊
07 Aug 21 by member: •°•♡Veggie'Girl♡•°•
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Das ganze geht natürlich auch mit frischem Weißkohl, und es gibt zig verschiedene Rezepte..unter anderem mit Rote Bete..
Aber mir schmeckt meins am besten😊
07 Aug 21 by member: •°•♡Veggie'Girl♡•°•
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07 Aug 21 by member: angienimmtab89
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07 Aug 21 by member: chris19964
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07 Aug 21 by member: scherschell
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ist bei Borsch rote Bete nichts Muss-Zutat? 🤔 Meine Bekannte würde jetzt sagen, dass es nur Schtschi wäre 😅😉 . Ich mache übrigens auch ohne rote Bete, da ich die nicht mag.
07 Aug 21 by member: kugli
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In meiner Familie heißt das seit 42 Jahren Borsch 😁👍🏻
07 Aug 21 by member: •°•♡Veggie'Girl♡•°•
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07 Aug 21 by member: willi Muehlenbaeumer
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Super, danke! Nehme auch immer die Gemüsebrühe von dm bio - ist einfach die beste! ♡ :) Rote Beete mag ich überhaupt nicht, die darf draußen bleiben. Mit Knoblauch schon viel eher, der muss! Vielleicht mach ich noch n Schuss Soja Sauce dazu, find ich mit Tomatenmark auch einfach immer ne nice Kombi.
07 Aug 21 by member: norali.xx
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•°•♡Veggie'Girl♡•°•'s Weight History
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