@Ritamine : Im Internet steht, dass Zucker das wichtigste ist. Tja.... es wäre schade, wenn es kaputt ginge.......Habe heute alle Früchte verarbeitet. 3 große Töpfe voll. Knapp 30 Gläser Marmelade. Nun hab ich erst mal die Schnüss voll 😁😁😁 Habe neben anderen Früchten, über 10 Kilo Brombeeren verarbeitet. Rund 80 Gläser warten im Keller auf den Verzehr. 😊😁😁😁 Nun reicht's erst einmal......... Aber 2 Päckchen Gelierzucker hätte ich noch 🤔🙄😊😁😁😁😁