marziana666's Journal, 04 Jan 24

E fili di peperoni cruschi 

Tu spacchi nella panificazione 😍 

♥️🙏🏻 grazieeee. Ne sto preparando uno dolce da colazione per smetterla con i panettoni altrimenti non ne esco più 😂😂😂😂 

ciao buongiorno, avere la ricetta è possibile? grazie  

450 gr di molino spadoni 1 50 gr di molino spadoni farina grezza 400 gr acqua totale 130 madre 10 sale 5 malto Curry a sentimento sia gli ultimi minuti in planetaria sia in laminazione dove ho aggiunto anche fili di peperoni Cottura Platea 20 min a 250 e 20 minuti a 230 Cielo 20 minuti a 200 , 15 a 230 e 5 a 200 Ultimi 10 minuti a forno spento Buongiorno Eccola 

Grazie 🙏 

Prego