slnbyrm's Journal, 19 Nov 18

Takip edeyim :) 

Ette, ayışığım böyle beslenen yok herhalde😃 

Pek vücudu sarkan da yok :)) geçende de ben sormuştum ses çıkmamıştı :) 

Olabilir😊 sarkmaları en güzel önlemenin yolu spor ama bunun dışında aleovera jelini öneririm sıkılaştırıyor. Ama organik olmalı yada kendin cıkarabilirsin 

Glutensiz ürünler üzerine kurulu 😀Glutensiz beslenmek sıkıntılı ama sağlıklı Selen. Benim gluten intoleransım var nur topu gibi, yuvarlanıp gidiyoruz 1 yıldır. Glutensiz beslenme için çölyak derneğinin sayfası var ordan bilgi edinebilirsin. 

Selencim, sebze ve et(balık, tavuk çoğunlukla) olduğu sürece çok da takılmaya gerek yok😀 bu benim felsefem🤗 ben zaten ekmek yemiyorum, unlu gıdalar da tüketmem. Çok mecbur kalınırsa glutensiz olanlar alınarak bişeyler yapılabilir. Geçenlerde BBC Earth de izlediğim bir programda; glutensiz gıda üretimindeki artışın tüketim ve pazarlama takdiği olduğu, aslında sağlıklı olmadığına yönelik tespitler vardı. Yani sonuç olarak doğaya ve doğala dönüş😊💕 

Ya glutensiz un bir çavdar birde pirinç unu diye biliyorum bence çok gereksiz davranış öyle yapmak niye işkence ediyorsunuz ki 

Pirinci de glisemik indeksi den yiyemezler ortada kalıyorlar  

O zaman melikenin dediği gibi çavdar :) 

Aloevera yı ben nasıl çıkartabilirim ki, neden çıkıyor o :)) 

Glutensiz beslenme moda oldu. Normalde glutene hassasiyeti olan veya çölyak hastasi (yani bağırsağı glutene alerji gösteren bir hastalik türü) kişiler tarafindan tüketilmiyor. Ama artik hasta olanda olmayanda glutensiz beslenmeye çalisiyor :) 

avokado dan diye bilimi ayışığı  

Cepniloyu😃 Ayışığım aleovera bitkisinin yapraklarından cıkarabilirsin bi incele googledan youtubedan Kısın biraz zor büyüyor ama. Yada organik jeller var watsonsta falan 

Savaş ben sadece merak ettim. Dikkat etmeyi denicem ama gluteni cıkarınca geriye cok bişey kalmıyor. Cidden neler gluten içeriyor neler iöermiyor merak ettim burda ve başka yerlerde hep glutensiz tarifler falan görüyorum. Öyle beslenmeye çalısıyorlarda nedir sistem merak içersindeyim 

Yasemin geçmiş olsun sonradan cıkabiliyor mu ya öyle. Daha önce yokmuydu. Merkezvalisi zaten diyete uyunca aslında glutensiz beslenmiş oluyor gibi oluyor sanki haklısın😊  

Şeyma piriçte olmaması güzelmiş. 

Ben glutensiz besleniyorum. Kısaca hiçbir şey yemiyosun😝 Yani yiyosun da kendin yapıyosun ama pahalıya geliyor. Hep yanında taşıyosun. Mesela kuzenlerinle buluştun yemeklerin tatlıların kurabiyelerin yanında olcak. Gogıla gluten free recipes yazıyosun sana uygun gelen tarifler deniyosun. Ekmek olarak ben badem unu tereyağı mozarella peyniri üçlüsünden ekmek yapıyorum. Poğaça gibi oluyor. Tost makinasında ısıtorsan da tost oluyor. Sadece akıntıya karşı kürek çekmek zorluyo insanı. O kadar. Marketlerdeki gluten free ürünler hiç alma. Pirnç unu nişasta ıbır zıvır dolduruyorlar. 

Çavdar ve hatta yulafda da gluten vardır. Geriye yenebilecek karbonhidrat olarak bakliyatlar, kinoa, karabuğday, teff, pirinç, mısır vs. Pirinç ve mısır glisemik indeksi dolayısı ile benim tercihim değil. Piyasada bulunan hazır mix unlar ve unlu mamüllerin içeriğinde pirinç ve mısır unu ayrıca nişastaları vardır. Bir kısmında karabuğday falan var denilse de içerik olarak oran belirtilmemiştir. Burdan çıkan sonuç sağlıksız ve ucuz olanın içerikte yoğun olarak bulunduğudur.Sonradan da bu hassasiyet gelişebilir ya da senin farkındalığın sonucu şikayetler doruk noktasına ulaşınca da anlayabilirsin. Benim semptomlarım kuşku götürmez şekildeydi bir moda akımına uyumadım yani 😀  

Karabuğdayın tadı iğrenç 🤮🤮 Gluten hassasiyetin varsa ketojenik diyet en iyisi 

Ekmek olarak ise karabuğday, fındık, badem ekmekleri benim tercihim. Fındık ve bademden kendim yapıyorum cevizden ise yakın zamanda deneyeceğim. Bakliyat unlarından ise yaptığımda ikinci gün benim hoşlanmadığım bir koku oluştu (gerçi karabuğday ekmeğinden de pek haz etmedim) o günden sonra bir daha denemedim.