Più che pancake sono "strati d'animo". Buongiorno!!!
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1959 kcal
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Fat: 81.43g | Prot: 158.48g | Carbs: 144.85g.
Breakfast: Luxor Salsa Tahina, Thai Coco Latte di Cocco, Asiago Food Frutti di Bosco Surgelati, Life Farina di Mandorle, Baule Volante Farina di Cocco, Molino Rossetto Farina Grano Cappelli, Fage Yogurt Greco Total 0%, Aia Albume d'uovo Pastorizzato, Uovo senza Guscio. Lunch: Crostata alla Marmellata, Polenta di Casa Mia, McCain Patate Chef Gourmet, Tagliata [Prato Carni]. Dinner: Fior Fiore Coop Olio Evo Val di Mazara DOP, F.Lli Chiesa Nervetti Bovini Cotti. Snacks/Other: Lindt Cioccolato Fondente 90%. more...
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Comments
02 Jun 20 by member: calibero67
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Ti va di condividere la ricetta del pancake? Grazie
02 Jun 20 by member: Maric89
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Certamente Maric,
- 100 gr di uova (2 uova)
- 100 gr di Albume (quello nel brick)
- 50 gr di Farina (puoi usare quella che vuoi in base alle esigenze del tuo piano nutrizionale oppure un "mix" di Farine diverse. In questo caso io ho preso 25 gr di farina integrale, 10 di Farina di cocco e 15 di Farina di Mandorle)
- 50 gr yogurt greco
- lievito vanigliato per dolci
- Dolcificante (io uso il Tic)
02 Jun 20 by member: emi.done
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grazie anche da parte mia per la ricetta, ieri ci ho provato cadendo rovinosamente :)
02 Jun 20 by member: Sarahiever
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Per il procedimento:
Fase 1): Separo i tuorli dagli Albumi e monto a neve questi ultimi aggiungendo un pizzico di sale e qualche goccia di Tic (a gusto). Nella ciotolina dei tuorli aggiungo lo Yogurt greco e amalgamo. In un terzo contenitore peso le farine e aggiungo il lievito.
Fase 2: nella ciotola degli Album montati riunisco gli altri composti avendo cura di setacciare le farine.
Fase 3: con una spatola amalgamo il tutto lentamente cercando di incorpirarli dal basso verso l'alto senza "smontare" gli Albumi.
L'impasto è pronto per la padella. Un "niente" di olio di cocco e verso cuocio a fuoco contenuto appena fanno le bolle giro... altri due minuti et voilà... nel piatto. Aggiungo il Topping. Gusto.
02 Jun 20 by member: emi.done
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In realtà yoyo non credo ci sia una ricetta ma un milione di modi di farli. Forse è proprio questo il motivo del successo puoi fare un pancake adatto ad ogni piano alimentare, ad ogni esigenza, ad ogni gusto. Serve solo la pazienza e la voglia di sperimentare e tutti trovano il "loro" pancake personale.
02 Jun 20 by member: emi.done
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ieri ho fatto una frittata XD. Grazie mille Emidione
02 Jun 20 by member: Sarahiever
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Yoyo se può consolarti anche a me la prima volta è venuta una frittata 🙈
Emidone i tuoi pancake sembrano buonissimi proverò a farli, grazie 😊
02 Jun 20 by member: Maric89
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dai allora ho margini di miglioramento :)
02 Jun 20 by member: Sarahiever
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