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Gnocchi di patate al curry con verdure e prosciutto.
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2288 kcal
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Fat: 68.52g | Prot: 169.14g | Carbs: 249.51g.
Breakfast: Meteora Yogurt Greco 0% Naturale, Adez Sorprendente Soia, Fruttabella Mandorle Affettate a Scaglie, Luxor Salsa Tahina, Perugina Cacao Amaro Gusto Intenso, Adez Sorprendente Soia, Banana, Albicocche, Fragole, Cous Cous Integrale [SKDF]. Lunch: Fior Fiore Coop Olio Evo Val di Mazara DOP, Thai Coco Latte di Cocco, Master Gnocchi di Patate Fresche, Beretta Prosciutto Cotto a Cubetti. Dinner: Stuffer Vivita Fiocchi di Latte 0%, Fior Fiore Coop Olio Evo Val di Mazara DOP, Carpaccio di Manzo (Taglio Magatello o Girello), Pane Integrale. Snacks/Other: Brunico Yogurt Magro, Kiwi, Meteora Yogurt Greco 0% Naturale. more...
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 Comments
23 May 20 by member: Mel87Mel
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Che meraviglia! 😍 come l'hai fatto quel cremosissimissimo sughetto? È spaziale!
23 May 20 by member: Laura4481
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Grazie Laura, confermo veramente spaziale. Per quanto riguarda il "sughetto" è il risultato finale della restrizione del latte di cocco (quello vero, non la bevanda) in cui ho cotto gli gnocchi.
23 May 20 by member: emi.done
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Ah beh, chapeau! 😍 gnocchi cotti nel latte di cocco (quello vero) è 🔝🏆🥇 complimenti, un'ottima idea, ottima ricetta!
23 May 20 by member: Laura4481
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Grazie Laura, comunque per la cottura degli gnocchi, essendo che 400 gr erano un po' tantini, ho allungato il latte di cocco con un po' di acqua (che tanto mi dicono che poi quella evapora 😂😂😂). Infine a cottura ultimata una spolverata di buon grana padano ha sicuramente accentuato la cremosità.
23 May 20 by member: emi.done
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Mi sembra ottimo 😊 anche io cuocio gli gnocchi nel loro sugo ogni volta che posso, e la differenza col metodo "tradizionale" (cioè, bollirli e poi condirli da cotti) si sente! Non uso abitualmente il latte di cocco (nè quello vero nè quello finto), ma cotti in latte e philadelphia speziato (o caprino, o feta) vengono deliziosi! Proverò anche col cocco 😍
23 May 20 by member: Laura4481
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23 May 20 by member: marziana666
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23 May 20 by member: emi.done
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23 May 20 by member: emi.done
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23 May 20 by member: Chtulhu
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