emi.done's Journal, 01 Oct 20

Che delizia 🤤 cosa hai messo sulle uova? 😍 

Salsa di avocado, Eli. 

tutta colazione questa? :O 

Si è la colazione, Fabri.  

mi sono permesso di sbirciare il tuo diario alimentare e, sinceramente, pensavo molto di più per quanto riguarda la colazione :) in ogni caso, non è niente male 

Tranquillo non c'è nulla di segreto.. il diario non è chiuso proprio perché ove serva è a disposizione.  

🤤🤤🤤🤤🤤 

In questa settimana Fabry sono in normocalorica per cui non mi allargo molto. Però la colazione di solito è più o meno questa. Quando mi alleno aumento un po' i carbo (più cereali) e le proteine (aggiungo whey).  

Salsa di avocado?! Come la fai 😍 a primo occhio mi sembrava maionese, poi sono rinsavita 😂 

Eli, non la faccio!!! La fa per me la calvé 😂😂😂😂... ne uso da 5 a 10 gr... per cui la quantità non giustifica una produzione homemade in quanto tolta la poca usata il resto non contenendo conservanti deperirebbe. E io odio lo spreco alimentare.  

prima o poi potrò mangiare pure io tuttala roba che mangi tu per colazione! o almeno la speranza è quella🤣🤣🤣 ma davvero la calvé fa la salsa all'avocado??😳quante cose che si scoprono su questa app😁 

Ma che belle scoperte, non lo sapevo che la Calvè facesse queste cose 😲 comunque si ti capisco. Anche io odio buttare cibo!!! Piuttosto lo rielaboro e cerco di inserirlo in qualche modo il giorno dopo 😂 

Naty, si la calvé piuttosto recentemente ha lanciato tre salse diciamo moderne e che strizzano l'occhio al mondo fit: Salsa Avocado, Salsa allo yogurt e Salsa all' Hummus... non è che siano il top come ingredienti ma quantomeno non fanno proprio schifo. E per un uso limitato in quantità non hanno nessun impatto sulla dieta... tant'è che non conteggio neppure l'uso perché apporta per ogni macro degli zero virgola....  

Diciamo quindi che usato in modo consapevole dà gusto senza sbilanciare l'alimentazione.  

Esattamente naty. Ognuno sa come usa ciò che mette nel piatto 5 gr per dar sapore agli Albumi sono una cosa... smezzare il tubetto come Topping per la frittata è tutt'altra cosa. 😂😂😂 

Grazie Emidone per aver detto della salsa di avocado e non sapevo che la Calvè la facesse..oggi subito a comprarla 😅 Hai qualche idea per colazioneli con solo albumi d'uova?🤔  

Tanitio solo ed esclusivamente Albumi... si fa fatica ad avere idee... in abbinamento invece.... c'è spazio per inventarsi qualcosa... Tipo con le farine varie ci fai ogni tipo di pancake e muffin. Oppure se aggiunto a freddo, a latte vegetale e fiocchi di avena ne esce, previa cottura lenta, un ottimo Porridge proteico. Altrimenti optando per la colazione salata l'albume non può che essere una buona omelette con verdure e spezie e un Topping di avocado... identicamente si può proporre nella versione strapazzata eventualmente aggiungendo uno o più tuorli che male non fanno e lo rendono un attimo più accattivante. Io sostanzialmente lo uso in questo modo...  

Grazie dei consigli Emidone..conosco varie forme salate e cmq quella con i pancake ma la versione porridge con gli albumi non l'ho mai provata. Questa settimana proverò e ti farò sapere 😉🤙