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~ Traditions ~ 😍🥰🤤🧏🏻♀️
View Diet Calendar, 07 February 2021:
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3222 kcal
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Fat: 94.58g | Prot: 203.82g | Carbs: 380.57g.
Breakfast: Benesì Coop Latte UHT Parzialmente Scremato Alta Digeribilità, Twinings Earl Grey Tea, Prozis Burro di Arachidi, Rigoni di Asiago Marmellata di Pesche, Esselunga Cioccolato Fondente Extra Amaro 75%, Ristora Idrolitina, Le Naturelle Albume d'uovo Pastorizzato, Lidl Albume d'uovo Pastorizzato, Prozis Oatmeal Lemon Pie Flavor. Lunch: Lindt Crema Spalmabile alle Nocciole , dal Salumiere Prosciutto Crudo Stagionato Light, Dal Salumiere Prosciutto Cotto, Primolight (Tomasoni), Lievito, Olio Extra Vergine di Oliva, Acqua, Benesì Coop Latte UHT Parzialmente Scremato Alta Digeribilità , Farina 0 Seme. Snacks/Other: Mela. more...
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1384 kcal
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Exercise:
40 min Low Impact Strength Workout + Cardio Low Impact - 1 hour, Resting - 15 hours, Sleeping - 8 hours. more...
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 Comments
meraviglia! cosa sono???😍
07 Feb 21 by member: Tasha-89
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Stupendi!! Già, cosa sono, ma soprattutto come si fanno?
07 Feb 21 by member: Il Grande Puffo
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Ciao Naty, si chiamano “tigelle” o “crescentine” (per i puristi) e sono un piatto tipico modenese ☺️
Per intenderci, sono focaccine (farina, latte, olio e lievito) cotte su un particolare stampo in ghisa e vengono, di solito, farcite con affettati, formaggi, pesto montanaro e parmigiano, marmellate o creme spalmabili.
In certi ristoranti vengono servite anche con umidi o intingoli 🤤
Se ti dovesse capitare di passare per Modena, devi assolutamente provarle 😉🧏🏻♀️
P.s.: Buona domenica!!! 🌻☀️🥰
07 Feb 21 by member: LizBennet93
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Grazie mille anche a te, Stefano! 🙏🏻☺️
La ricetta completa (per circa 35 tigelle) è:
600 gr di farina 0;
200 ml di latte;
100 ml di acqua;
2 cucchiai di olio extra;
1,5 bustina di lievito;
Sale e un pizzico di zucchero per attivare il lievito.
Mischi tutti gli ingredienti in una planetaria, formi un panetto e lasci riposare per 2/3h.
Dopodiché, dividi il panetto in 4 ed inizi a tirare la pasta ed a tagliarla con un coppa pasta.
La cottura viene fatta in uno stampo particolare chiamato “tigelliera”, ma penso che si possano cuocere anche in una padella antiaderente.
07 Feb 21 by member: LizBennet93
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Queste..... sono quelle cose che ti uccidono 🤣🤣🤣🤣
07 Feb 21 by member: Cinzia@80
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Grazie Liz! Mi sembra di averle viste in tv in qualche programma tipo mela verde o simile😃sembrano buonissime!😋 spero un giorno di avere l'occasione di provarle😅
07 Feb 21 by member: Tasha-89
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Puoi dirlo forte, Cinzia!!! 😂😂😂
Non puoi immaginare quante ne ho mangiate! 😝🙈
Purtroppo, i lievitati sono il mio tallone d’Achille 😌
07 Feb 21 by member: LizBennet93
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A Parma mangiavo queste e lo gnocco fritto ...... il giorno dopo la bilancia mi chiedeva pietà 🤣🤣🤣🤣
07 Feb 21 by member: Cinzia@80
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Hai vissuto a Parma?! 😊
Adesso che mi ci fai pensare, è un sacco che non mangio il gnocco fritto! 🤤
Effettivamente, il giorno dopo peso sempre almeno 1-1,5 kg in più, ma sono tranquilla perché so a cosa è dovuto 😉🙌🏻
07 Feb 21 by member: LizBennet93
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Grazie Liz! Le tigelle le conosco, ho fatto un paio di mangiare epiche, con tigelle a forma di animali (non ho ancora capito perché a me davano sempre quelle a fornai di maiale 🐷🐷 ?), affettati misti e quant'altro.... 😋😋😋
07 Feb 21 by member: Il Grande Puffo
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Si sì Liz, il mio bambino è Nato a Vaio Fidenza...la conosco benissimo 😉
07 Feb 21 by member: Cinzia@80
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Stefano, pura coincidenza?! 😂😂😂
Comunque, è inammissibile non perdere la dignità davanti a un bel piatto di tigelle 😝
07 Feb 21 by member: LizBennet93
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07 Feb 21 by member: FraKikka25
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