slnbyrm's Journal, 30 Nov 18

Günaydın 😊İçi muzlu rulo pastalar var ya hani onun gibi olmuş, benim tatlı ile aram çok yok belli şeyler var sevdiğim şöbiyet, künefe ve pastaaaa 😍 

Yasemin valla bu hiç tatlı değildi 😃 bi muz içinde tatlılık vermiş ama ben sevdim. Zaten içinde şekerli bişey yok. Hamurundada yulaf, yumurta, süt ve kako var sadece ondan dolayı hemde glutensiz oldu bakalım 😊 dediklerni bende seviyorum hele künefe 😍 

Şimdi yulaf konusu tartışmalı gluten açısından bunu çölyak hastalığı olanlar için yazıyorum. Saf yulaf yani işlenmemiş olan glutensiz fakat piyasada satılanların çoğunda fabrikasyon bant olayından dolayı çapraz bulaşma var. Yüzde kaçtır bulaşma Allah bilir çünkü öyle bir analiz falan yok paket arkalarında 😀Eğer eser miktarda bile gluten istemiyorum diyen varsa "Nustil" markasının organik yulaf ezmesi var.  

Aynen bende ondan aldım onu kullanıyorum ve yulafı cok daha güzel nedense. Lifalifide cok kullandım cok severdim ama bu daha bir farklı lezzetli geldi bana 

Sadece tahmin, diğerleri işlemden geçiriliyor ya da fırınlanıyor olabilir, bunun dokusu daha yumuşak ve sıvı ile temas ettiğinde daha da yumuşak oluyor. Ben de kuruyemiş ağırlıklı ekmeğini deneyeceğim bir kısmını un haline getirip bir kısmını taneli bırakacağım, umarım başarılı olur.