Preparation Time: 15 mins
Cooking Time: 30 mins
Meal type:
Appetizers
Main Dishes
Side Dishes
Rating:
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by member: heirega  Sformato di Spinaci
Lo sformato di spinaci è delicato e squisito antipasto.
Ingredients
Directions
- Per preparare lo sformato di spinaci, lavate gli spinaci e fateli appassire in padella a fuoco basso, con un filo d’olio extravergine per circa 10 minuti; poi salateli leggermente. Strizzate bene gli spinaci e tritateli con un coltello.
- In una ciotola ponete le uova, gli spinaci tritati, la ricotta, il sale, il pepe, la noce moscata e mescolate. Continuate a mescolare fino a rendere il composto omogeneo.
- Ponete il composto in uno stampo: spennellate l’interno con olio di semi e spolverizzate con pangrattato.
- Infine infornare a 180°C per 30 minuti oppure al forno microonde a 500kw per 25 minuti.
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Nutritional Summary:
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There are 163 calories in 1 serving of Sformato di Spinaci.
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Calorie Breakdown: 49% fat, 19% carbs, 32% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
683 kj
163 kcal
Fat
9.42g
Saturated Fat
4.529g
Monounsaturated Fat
2.806g
Polyunsaturated Fat
0.926g
Carbohydrates
8.11g
Sugar
1.18g
Fibre
4.8g
Protein
13.96g
Sodium
448mg
Cholesterol
178mg
Potassium
468mg
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (19%)
Fat (49%)
Protein (32%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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